OshtePan Новините от Панагюрище и региона
Поради дъждовното време през последната седмица прибирането на лавандула в Панагюрище закъснява, каза в отговор на въпрос на oshtepan.com Веселина Зумпалова-Ралчева.
Тя съобщи, че в розоварната, на която е собственик, още от миналата седмица се преработва лавандулов цвят и се произвежда лавандулово масло, но предимно от селата на юг. Заедно със съпруга си Николай Ралчев към момента г-жа Веселина Зумпалова-Ралчева отглежда 380 дка лавандулови насаждения, прибирането на реколтата от които все още не е започнало.
Още в края на миналата седмица обаче е започнала жътвата на лавандула от създадената за целта през лятото на 2001 година „БУНАЙ АГРО“ ООД, дъщерна фирма на „БУНАЙ“ АД. Това съобщи в телефонен разговор днес ръководителят на отдел „АСД и Сигурност“ в „Бунай“ АД инж.Сашо Господинов. Основната площ от 150 дка е засадена през 2003 г. по проект наПрограма „САПАРД“ на Европейския съюз и отглеждането на дъхавото растение е без прилагане на пестициди и хербициди.
Преди две години световни информационни агенции вдигнаха шум, че България вече е надминала Франция по добив на лавандулово масло. Тогава в интервю за в-к „24 часа“ директорът на Института по розата и етеричномаслените култури в Казанлък Недко Недков каза, че това не е новина поне от 2004 година. Той съобщи, че в страната ни лавандулата заема около 40 000 декара, основно в Розовата долина и в Шуменско, като поне 10 000 от тях са нови насаждения. Според Недко Недков има възможност площите да бъдат увеличени, тъй като има пазар за лавандулово масло и поне 60 % от добитото у нас се изнасят основно във Франция, САЩ и Германия.
Доста хора знаят, че лавандуловото масло намира приложение във фармацевтичната промишленост, в парфюмерията, в производството на сапуни. А разхвърлени между дрехите в гардероба, цветовете на лавандулата гонят молците.
Технологията за изваряване на лавандуловото масло е както при розовото – в същите съдове и в същите розоварни. Но за разлика от розите, които се берат сутрин рано, преди да е напекло слънцето, за да се запази маслото в цветовете, при лавандулата е точно обратното – тя се жъне в най-горещата част на деня. На много места, особено в по-малките ниви, това все още става на ръка със сърпове.
