OshtePan Новините от Панагюрище и региона
Нелегална мандра за производство на сирене е установена от служители на сектор „Противодействие на икономическата престъпност“
при ОДМВР-Пазарджик. Акцията е проведена в стрелчанското село Дюлево. Екипи от сектора извършили проверка в помещения на частен имот в селото, собственост на местен жител. Вътре в приземен етаж, оборудван като автоработилница, били открити вани за събиране на мляко с общ обем около 1600 литра, сиренарна вана и пастьоризатор. В съседна къща пък било обособено помещение с хладилна камера, където да зрее сиренето, съобщиха от пресцентъра на ОДМВР – Пазарджик.
Цехът функционирал изцяло незаконно, без всякакви разрешителни и в разрез с всички санитарно-хигиенни норми. Наред с ваните за мляко и сирене се съхранявали двигатели, инструменти за ремонт на автомобили, горива и смазочни материали. В полицейската акция се включили и инспектори от Областната дирекция „Безопасност на храните“ в Пазарджик. Те установили наличието на около 350 килограма краве и около 70 килограма козе сирене, няколко десетки литра прясно краве мляко, мая за производството на сирене, амбалаж за подготовка и съхранение на стоката, етикети. На цялата стока е наложена възбрана от санитарните инспектори, а помещенията са запечатани.
Предстои всички млечни произведения да бъдат транспортирани за унищожаване в екарисаж.
Цехът функционирал изцяло незаконно, без всякакви разрешителни и в разрез с всички санитарно-хигиенни норми. Наред с ваните за мляко и сирене се съхранявали двигатели, инструменти за ремонт на автомобили, горива и смазочни материали. В полицейската акция се включили и инспектори от Областната дирекция „Безопасност на храните“ в Пазарджик. Те установили наличието на около 350 килограма краве и около 70 килограма козе сирене, няколко десетки литра прясно краве мляко, мая за производството на сирене, амбалаж за подготовка и съхранение на стоката, етикети. На цялата стока е наложена възбрана от санитарните инспектори, а помещенията са запечатани.
Предстои всички млечни произведения да бъдат транспортирани за унищожаване в екарисаж.
